Hà Nội Cách làm gỏi gà hành tây

MB+ - Hầu như loại thịt nào cũng có thể làm trộn gỏi được và thịt gà là không ngoại lệ rồi. Không những thế có thể chế biến thành nhiều kiểu gỏi khác nhau với món thịt gà này như gỏi gà trộn bắp cải, gỏi gà xé phay… Hôm nay, mình sẽ chỉ dẫn các bạn cách làm gỏi gà hành tây cực ngon và dễ làm nhé. Ai cũng có thể làm được món gỏi này

vật liệu cho món gỏi gà

• Đùi gà: 300 gam
• Hành tây: 1 củ
• Chanh: 1 quả
• Ớt, tỏi
• Rau răm
• Lạc (Đậu phộng) rang
• Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu

Các bước chế biến

• Gà tùy theo lượng người ăn mà bạn mua cho thích hợp. Ở đây, mình mua một chiêc đùi gà khoảng 300 gam. Gà đem rửa sạch, cho vào nồi đem luộc chín.
  
• Vớt gà ra để nguội rồi dùng tay lọc xương, xé nhỏ thịt
  
• Hành tây bóc vỏ, thái mỏng rồi ngâm vào bát nước lã có pha một ít nước giấm cho bớt hăng
• Rau răm rửa sạch, ớt thải nhỏ, tỏi băm nhỏ
• Lạc rang đem giã dập ra một chút
  
• Hòa nước trộn gỏi: Một thìa canh nước mắm, nước cốt chanh, http://nauanngon.net/cach-lam-goi-ga-xe-phay.html 2 thìa cafe đường, tỏi, ớt, hạt tiêu vào trộn đều
• Cho thịt gà đã xé ra một bát tô, đổ nước trộn gỏi vào trộn đều để khoảng 5 phút cho gà ngấm đều gia vị. Sau đó cho hành tây, rau răm vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn
  
• Bày gỏi ra đĩa, rắc một ít lạc rang lên trên là xong

Món gỏi gà hành tây này có vị chua chua, ngọt ngọt rất ngon bạn có thể ăn kèm với bánh đa nướng như nhiều món gỏi khác. Cách làm cũng rất đơn giản mà ngay cả những bạn chưa khéo tay lắm trong khoản đun nấu vẫn có thể dễ dàng làm món gỏi này. Chúc bạn thành công với món gỏi này

P/S: Bạn hãy san sẻ công thức nấu món ăn quyến rũ này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn san sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!